Cherry Cocktail (2)
admin | November 23, 2011
Preparare nel mixing glass con dei cubetti di ghiaccio, strizzando la scorzetta d’arancia in superficie. Servire nella coppetta da cocktail. … > Leggi tutto
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Cioccolata Fusa
admin | November 23, 2011
Versate l’acqua in un pentolino, aggiungete lo zucchero, ponete sul fuoco, portate a bollore e lasciate bollire piano fino a quando lo sciroppo si è ridotto della metà. Aggiungete il cioccolato a pezzetti e fatelo sciogliere a fuoco basso mescolando con una spatolina di legno. In ultimo, e sempre mescolando, unite il burro, lasciate liquefare [...]
Alici In Tortiera
admin | November 23, 2011
Lavate le patate per liberarle dall’eventuale terra che hanno attaccata, poi mettetele in una casseruola ben coperte con la buccia in abbondante acqua salata e cuocetele per 40 minuti; quindi scolatele e lasciatele raffreddare. Nel frattempo pulite le acciughe, eliminate la testa e la spina centrale, lavatele e mettetele a scolare su un tagliere leggermente [...]