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Cucinare con gli scarti (1): le foglie di ravanello (salsa verde con le folgie di ravanello)

admin | January 5, 2012

Sono rimasta affascinata da due post letti nei giorni scorsi (il primo è quello di Alex e il secondo…  ve lo dirò la prossima volta!!!   ) dove vienecucinato quello che di solito si scarta… Cosa ci fate con le folgie di ravanello? Fate come ho sempre fatto io e le buttate? Ecco Alex suggerisce [...]


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Elia

admin | January 5, 2012

Si prepara nel mixing glass con ghiaccio cristallino e si serve nel bicchiere da cocktail con una ciliegina al maraschino. … > Leggi tutto


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