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La torta genovese agli spinaci, la ricetta

| August 7, 2012

La torta genovese agli spinaci è una ricetta deliziosa che si può preparare come antipasto oppure come secondo piatto. Una gustosa tradizione della cucina ligure. Il procedimento prevede la preparazione del ripieno… > Leggi tutto

Il sorbetto alle pesche, la ricetta estiva

| August 7, 2012

Il sorbetto alle pesche è il goloso dessert al cucchiaio che si prepara in poco tempo. Facile e veloce come ingrediente principale prevede l’utilizzo di pesche succose che daranno… > Leggi tutto

SFOGLIATA di CRESCENZA e CONFETTURA

| August 7, 2012

Ingredienti: 1 rotolo rettangolare di pasta sfoglia (300g), 250g crescenza, 100g zucchero di canna, 400g confettura di albicocche (la mia), 1 tazzina di latte Srotolare la pasta sfoglia e adagiarla su una teglia da forno, foderata con cartaforno. Amalgamare la crescenza con lo zucchero di canna e spalmare il composto cremoso sulla sfoglia; adagiarvi sopra la confettura [...]