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Ricette secondi piatti: le cotolette di pesce

| November 24, 2012

Le cotolette di pesce sono un secondo piatto delizioso. Facili da preparare e gustose richiedono come ingrediente fondamentale dei filetti di pesce bianco come il merluzzo o il <a…

Ricette Bimby: il babà affumicato

| November 24, 2012

Il babà affumicato è una ricetta particolare. Riprende, infatti, l’idea del famoso dolce napoletano per renderlo salato e servirlo con un ripieno gustoso. Un ottimo modo per servire un secondo piatto alternativo anche nel…

TORTA ROVESCIATA di SUSINE al CACAO

| November 24, 2012

Ingredienti: 140g zucchero, 50g burro, 1 uovo, 50ml latte, 100g farina OO, 1/2 bustina di lievito per dolci, 30g cacao in polvere, 9 susine rosse tagliate a metà e denocciolate, zucchero a velo, sale Sbattere a crema 100g di zucchero con il burro fuo e intiepidito; unirvi il tuorlo, sempre sbattendo, il latte, la farina setacciata [...]