Cotto e Mangiato: tutte le ricette in un solo sito!

admin | December 5, 2012

Raschiare le carote, lavarle e tagliarle a fettine molto sottili. Mettere le carote in una insalatiera, condirle con la salsa, mescolare e servire. … > Leggi tutto

Categoria: Ricette del giorno
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admin | December 5, 2012

Frollatura: 20 giorni e una buona marinatura. Ponete la carne di cinghiale in una terrina, copritela con 1/4 di litro di vino rosso, 1/4 di litro di aceto e mezzo litro di acqua. Lasciatela marinare per 12 ore, girandola tre o quattro volte. Trascorso questo tempo, toglietela dalla marinata, lasciatela sgocciolare bene, asciugatela e tagliatela [...]

Categoria: Ricette del giorno
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admin | December 5, 2012

Ricetta Tarte Tatin, vi proponiamo oggi la ricetta della famosissima Tarte Tatin la torta di mele rovesciata francese, si narra che questa torta sia nata per sbaglio a causa di un errore durante la preparazione di una delle sorelle Tatin nella locanda che gestivano nel secolo scorso nel centro della Francia; questa torta è veramente [...]

Categoria: Ricette del giorno
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