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FIORI di ZUCCA RIPIENI con PROSCIUTTO e FONTINA

| December 13, 2012

Ingredienti: 12 fiori di zucca, 80g prosciutto cotto affumicato tritato, 50g ricotta, 40g mollica di pane, 50ml latte, 50g fontina grattuggiata a fori grossi, 1 uovo, sale, pepe Eliminare il pistillo all’interno dei fiori e lavarli delicatamante per non sciuparli. Riunire in una terrina il prosciutto con la ricotta, la mollica del pane precedentemente ammollata [...]

Filetti di Persico fritti

| December 13, 2012

Filetti di Persico fritti, oggi vi mostro come preparare i filetti di persico fritti, provate la ricetta perchè sono buonissimi; i filetti di persico si trovano molto facilmente sia in pescheria sia al banco del pesce nei supermercati, dunque comprateli e seguite la nostra ricetta, di seguito quindi vediamo come preparare i filetti di persico [...]