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CROSTATA alla CREMA di MELONE

| February 6, 2013

Ingredienti: 250g farina OO, 380g zucchero, 140g burro, 1 cucchiaio di liquore all’amaretto, 1 uovo, 1 tuorlo, 400g polpa di melone frullata, 500ml latte, 140g fecola di patate, 1 bustina di vanillina Inserire nel mixer la farina, 130g di zucchero, 100g di buro fuso e intiepidito, il liquore e l’uovo intero; azionare l’apparecchio fino al formarsi di una palla [...]

… PASTA BRIOCHE SFOGLIATA CROISSANT E NON SOLO DI LIA E IL NANNI BIS …

| February 6, 2013

le 5 forme quella nutella di troppo nel croissant croissant voleva essere un fiore …… una treccina e simile danesa .. INGREDIENTI 300 g DI FARINA 0 (io 200 g di farina 0 e 100 g manitoba) 250 g DI BURRO (100 g nell’impasto +150 per le pieghe) 30 g DI ZUCCHERO 100 g DI [...]

Come organizzare il menu per una festa di Carnevale

| February 6, 2013

Pubblicato in: Consigli di Cucina, Ricette Bambini, Ricette Facili, Ricette Tempo Medio Volete stupire tutti ma non sapete come organizzare il menu per una festa di Carnevale? Niente paura, facciamo il punto della situazione e seguiamo alcuni preziosi consigli per fare di questa occasione una giornata indimenticabile. Bisogna innanzi tutto decidere se la festa è [...]