TARTINE TARTUFATE all’ASIAGO

| April 30, 2013

Ingredienti: 3 fette pane per tramezzini, 100g prosciutto cotto affumicato, 4 foglie di lattuga, 3 cucchiai di crema tartufata Ortocori, 150g asiago affettato Tagliare a metà il pane, ottenedo così 2 cubi e farcirli così: sulla prima fetta di pane adagiarvi il prosciutto, spalmarvi 1 cucchiaio di crema tartufata, adagiarvi 1 foglia di lattuga, e […]

Insalata Di Calamari

| April 30, 2013

Lessare i calamari in acqua senza sale. A cottura ultimata tagliarli a pezzetti e condirli con una salsa composta da un cucchiaio d’acqua di cottura, succo di limone, olio, prezzemolo e sale. … > Leggi tutto Ricerche frequenti:benedetta parodi totaniinsalata di calamari benedetta parodiinsalata di totani benedetta parodiBenedetta Parodi Cotto E Mangiato menù del giorno […]

Minestra Di Fave E Cicoria (2)

| April 29, 2013

Cuocete le fave e passatele al setaccio. A parte, in una pentola di coccio soffriggete l’aglio con l’olio e versatevi il passato di fave. Pulite e lessate la cicoria, tagliatela in pezzetti, unitela alle fave, allungate con poca acqua, salate e pepate. … > Leggi tutto