Cotto e Mangiato: tutte le ricette in un solo sito!

admin | May 31, 2013

Sbattere i tuorli con lo zucchero e, mescolando, incorporare il mascarpone e il cioccolato grattugiato. Immergere gli amaretti, rapidamente e uno alla volta, nel caffè mescolato con il cognac. Allineare in un piatto fondo da portata 1/3 degli amaretti in un solo strato e coprirli con 1/3 di crema al mascarpone. Proseguire alternando strati di […]

Categoria: Ricette del giorno
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admin | May 31, 2013

Scuotere vigorosamente nello shaker con cubetti di ghiaccio. Servire nel calice panciuto, con una fettina d’arancia e una fettina di limone. … > Leggi tutto

Categoria: Ricette del giorno
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admin | May 31, 2013

Ingredienti: 330g farina OO, 60g burro, 30g zucchero, 1 uovo, 320g mle grattugiate a fori grossi, 80g semi di papavero, 60g uvetta, 100ml latte, 40g semolino, 170g zucchero di canna, zucchero a velo , sale Sciogliere 50g di burro in 100ml di acqua bollente. Setacciare la farina su una spianatoia, formare una fontana e mettervi […]

Categoria: Ricette del giorno
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