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admin | June 4, 2013
Ingredienti: 250g farina OO, 130g zucchero, 100g burro, la scorza grattuggiata di 1 limone, 1 uovo, 1 cucchiaio di latte, 12 fichi piccoli, 12 cucchiai gelatina di albicocche, sale Inserire nel mixer la farina, lo zucchero, la scorza del limone, il burro fuso e raffreddato, il latte e l’uovo; azionare l’apparecchio fino al formarsi di [...]
admin | June 4, 2013
Una ricetta gustosa e leggera da consumare dopo le vacanze pasquali per rimettere in sesto il nostro stomaco. Il risotto alle bietole è l’ideale per un pranzo o una cena in cui non si… > Leggi tutto
admin | June 4, 2013
Ingredienti: 200g finocchi tritati grossolanamente, 30g carote grattugiate, 50g couscous, 2 uova, 50ml panna, 20g grana grattugiato, olio, sale, pepe Rosolare le carote con i finocchi in 3 cucchiai d’olio, in una padella antiaderente, per 10 minuti, spadellando. Nel frattempo mettere il couscous in una ciotola, unirvi 1 cucchiaio d’olio, 1/2 cucchiaino di sale e [...]