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admin | December 3, 2013
Ingredienti: 1kg patate, 300g farina OO, 1 uovo, 450g peperoni rossi a tocchetti, 2 cucchiai di prezzemolo tritato, 200g formaggio spalmabile, noce moscata, olio, sale, pepe Mettere le patate in una pentola, coprirle con acqua fredda, portare ad ebollizione e far cuocere 30 minuti; sbucciarle, schiacciarle e riunirle in una terrina con la farina, l’uovo, una bella [...]
admin | December 3, 2013
Ingredienti: 200g farina O, 150g farina integrale, 130ml birra chiara, 100ml acqua, 5ml olio, 5g zucchero, 5g sale, 1 bustina di lievito secco per pane Inserire nella macchina del pane il lievito, le farine, la birra e l’acqua, l’olio, sale e zucchero; impostare il programma di solo impasto, della durata di 1 ora e 30 [...]
admin | December 3, 2013
Pubblicato in: Consigli di Cucina, Ricette di Natale Tante sono le idee per le ricette di Natale per celiaci, golosi piatti senza glutine che non hanno niente da invidiare alle tradizionali delizie natalizie. A partire dagli antipasti, si passa a idee di primi e secondi piatti, per arrivare a dolci gustosi, tutti rigorosamente realizzati con [...]