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admin | December 5, 2013
Oggi vi presento un cocktail molto semplice e carino: il Green&Cream! Il cocktail Green&Cream è fatto a base di whiskey e di Bailey’s, io adoro questo liquore e quindi cerco di infilarlo un po’… > Leggi tutto
admin | December 5, 2013
Ingredienti: 700g zucchine grosse affettate per largo (28 fette), 90g pecorino grattuggiato, 170g carne salata affettata, 2 cucchiai di senape, olio Grigliare da entrambi i lati le zucchine e lasciarle intiepidire; spennellarle da un lato con la senape, e su 14 fette, dal lato della senape, adagiare la carne salata, distribuirvi metà del pecorino e sovrapporre [...]
admin | December 5, 2013
Pubblicato in: Ricette di Natale, Ricette Facili, Ricette Pesce, Ricette Tempo Medio L’anguilla in umido, o meglio conosciuta come capitone, è il piatto tipico della tradizione culinaria partenopea durante il periodo natalizio. L’anguilla in cucina è considerata una pietanza prelibata, e la sua carne, anche se un po’ grassa, è molto apprezzata e ricercata. La [...]