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admin | December 7, 2013
INGREDIENTI 1 CONFEZIONE DA 500 g DI LE GRANDI FARINE (farine speciali molino vigevano) 270 g DI ACQUA TIEPIDA 1 BUSTINA DI LIEVITO SECCO ATTIVO (che troverete nella confezione delle farine speciali) 4 CUCCHIAI DI OLIO DI OLIVA 1 CUCCHIAINO DI SALE FINE Ho voluto provare queste farine speciali di molino vigevano conoscendo la zona [...]
admin | December 7, 2013
Quando si ha la fortuna di possedere un orto molte ricette nascono o si modificano in funzione dei suoi prodotti e della loro stagionalità. L’orto necessita di molte cure e pazienza, caldo e freddo la fanno da padrone e poi oltre al tempo spesso si deve fare i conti anche con il mondo animale dalla [...]
admin | December 7, 2013
Ingredienti: 4 uova, 100g zucchero, 125g farina OO, la scorza grattugiata di 1 limone, zucchero a velo Sbattere le uova a lungo fino a che saranno gonfie; incorporarvi lo zucchero e sbattere fino ad ottenere una crema morbida e spumosa. Aggiungere la farina setaccia, la scorza del limone e amalgamare bene il tutto; versare il [...]