admin | December 17, 2013
In questo splendido mese di maggio non potevo non parlarvi di questi deliziosi pasticcini, che mi hanno subito conquistata appena li ho visti. Sono dei panini/brioche lievitati alla cannella finlandesi, la loro forma è molto particolare (la mia non è ancora perfetta) ed il gusto è stratosferico. A parte qualche piccola modifica ho cercato di [...]
Categoria: Ricette dolci
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admin | December 17, 2013
Versare lo zucchero in una casseruola con l’acqua, cuocere fino ad ottenere uno sciroppo denso, levare dal fuoco, incorporare la colla di pesce ammorbidita nell’acqua e lasciar raffreddare. Imburrare uno stampo da budino, disporre a strati le fragole pulite e macerate nel brandy e lo sciroppo e tenere in frigorifero per 3 ore prima di [...]
Categoria: Ricette del giorno
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admin | December 17, 2013
I cake pops sono dei deliziosi dolcetti realizzati con del pan di Spagna sbriciolato ed amalgamato con confettura di albicocche, crema di nocciola o di cioccolato. Utilizzando alcuni stampini è possibili conferire ai cake pops delle forme natalizie. Ad esempio, potete ottenere degli alberelli, dei pupazzi di neve, degli elfi o delle simpatiche renne. I [...]
Categoria: Ricette del giorno
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