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Millefoglie di pomodori e scamorza, ricetta facile e stuzzicante

| July 3, 2013

Vi piace la millefoglie? E’ troppo calorica vero? Provate allora la nostra golosa millefoglie di pomodori e scamorza, un piatto buonissimo, allegro, colorato e sfizioso che potete servire come… > Leggi tutto

RISO in FORMA con SPINACI e MAIONESE

| June 22, 2013

Ingredienti: 300g riso, 400g spinaci, 80g pecorino grattuggiato, 1 cucchiaio di senape, 3 cucchiai colmi di maionese, noce moscata, pomodorini, basilico, olio, sale, pepe Lessare in abbondante acqua salata il riso per 10 minuti, unirvi gli spinaci e continuare la cottura per 6 minuti. Scolare il riso, versarlo in una terrina e condirlo con il [...]

SPEZZATINO di POLLO con ZUCCHINE e POMODORI

| June 15, 2013

Ingredienti: 400g petto di pollo a cubetti, 300g zucchine a rondelle, 200g pomodori affettati, 1 spicchio d’aglio, 1 cucchiaio di basilico spezzettato, 150ml brodo, olio, sale, pepe, peperoncino in polvere Rosolare per 3 minuti l’aglio schiacciato con un pizzico di peperoncino, in 3 cucchiai d’olio, unirvi il pollo, salare e cuocere per 10 minuti. Unire il brodo [...]