admin | August 29, 2011
L’insalata di mare è una ricetta buonissima indicata per l’estate ormai alle porte. Per prepararla occorre molto pesce e in questo post vi spiegheremo esattamente come cucinarlo al meglio. Fatto questo il più… > Leggi tutto
Categoria: Ricette antipasti
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admin | August 24, 2011
Le penne con i calamari sono un primo piatto facile da preparare ma soprattutto leggero. Un primo estivo che si prepara con pesce fresco e rucola, che quindi sprigionerà… > Leggi tutto
Categoria: Ricette primi piatti
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admin | August 16, 2011
Pulite bene i calamari e fate attenzione a non rompere la piccola vescica d’inchiostro. Tagliate i tentacoli, tritateli insieme al prezzemolo e a mezzo spicchio d’aglio, raccogliete il composto in una ciotola, aggiungete il pangrattato e condite il tutto con olio, sale e pepe. Con questo composto riempite accuratamente ogni calamaro, cucite con lo spago [...]
Categoria: Ricette del giorno
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