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admin | November 10, 2012
INGREDIENTI 500 g di FARINA DI CASTAGNE 250 g di LATTE 250 g di ACQUA 50 g di ZUCCHERO 40 g di PINOLI 80 g di UVA SULTANINA 3 CUCCHIAI DI OLIO DI OLIVA AGHINI DI ROSMARINO q.b. UN PIZZICO DI SALE VIN SANTO (facoltativo) Oggi un dolce decisivamente autunnale . avevo in casa la […]
admin | October 2, 2012
Ricetta Castagnaccio, vi proponiamo in questo articolo la ricetta del castagnaccio toscano, il castagnaccio è un dolce a base di castagne, uvetta, pinoli, noci e rosmarino; esistono diverse varianti del castagnaccio ma il vero castagnaccio è quello toscano che viene preparato ancora come una volta, la ricetta è molto semplice ed occorrono pochissimi minuti per […]
admin | November 21, 2011
Il castagnaccio è un dolce molto semplice che fa parte della tradizione toscana, è universalmente conosciuto come castagnaccio ma viene chiamato anche baldino o pattona. Il castagnaccio si prepara semplicemente con farina di castagne,… > Leggi tutto