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admin | August 30, 2011
Ingredienti: 2kg fichi senza picciolo tagliati a tocchetti lasciando la buccia, 1kg zucchero, 100g cacao magro Altromercato Riunire in una grande pentola i fichi con lo zucchero, mescolare e lasciare a riposo 20 minuti. Accendere il fuoco e portare ad ebollizione; cuocere per 30 minuti dalla pressa del bollore, su fiamma media, mescolando di tanto in [...]
admin | July 31, 2011
Ingredienti: 2.6kg prugnette selvatiche denocciolate, 1.3kg zucchero In una capiente terrina unire le prugnette con lo zucchero, mescolare bene, coprire e lasciare a riposo 1 ora. Travasare il tutto in una capace pentola e cuocere a fiamma moderata, per 1 ora e 40 minuti, dalla presa del bollore, mescolando di tanto in tanto, fino ad ottenere una composta morbida. [...]
admin | June 29, 2011
Oggi vi propongo una ricetta per fare la confettura di ciliegie light, non metteremo neanche o zucchero e la nostra marmellata sarà buonissima e dolce. Le <a… > Leggi tutto