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admin | March 7, 2012
INGREDIENTI frolla 280 g DI FARINA 140 g DI BURRO 1 UOVO 1 TUORLO 90 g DI ZUCCHERO 1/2 CUCCHIAINO DI LIEVITO LA BUCCIA DI UN LIMONE lemon curd 3 LIMONI 1 CUCCHIAINO DI MAIZENA 90 g DI BURRO 210 g DI ZUCCHERO 3 UOVA 400 g DI CREMA PASTICCERA Buongiorno a tutti … siamo [...]
admin | February 27, 2012
Cuocere la cipolla in pochi cucchiai di acqua, unire le verdure tritate e lasciare cuocere, aggiungendo brodo all’occorrenza. A metà cottura unire il riso e condire con olio e parmigiano. … > Leggi tutto
admin | February 25, 2012
Ingredienti: 800g cavolfiore a cimette, 500g carote, 200ml spremuta d’arancia, noce moscata, glassa di aceto balsamico,sale, olio Cuocere a vapore le cimette di cavolfiore per 30 minuti e le carote per 40 minuti; affettare le carote a rondelle spesse e tagliare a metà le cimette di cavolfiore. Rosolare in 2 cucchiai d’olio le verdure per 3 minuti, salare, diluire [...]