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admin | August 18, 2011
Con il coltello incidete la carne in più punti e nei tagli mettete sale, pepe, un pezzetto di pancetta e una fettina di tartufo. Legate la lombata con lo spago bianco da cucina e rosolatela in un tegame dove avete fatto scaldare l’olio e il burro. Quando la carne è ben colorita da tutte le [...]
admin | July 30, 2011
Agnello al Tegame, oggi vi mostro la ricetta dell’agnello al tegame, ovvero vi mostrerò un’altra modalità di cottura oltre al classico e tradizionale forno, provate la nostra ricetta e vedrete che cucinato in questo modo l’agnello è buonissimo, andiamo dunque a vedere la ricetta dell’agnello cotto al tegame:Ingredienti:Agnello 1 kgOlio extravergine di OlivaSaleRosmarino Aglio 3-4 [...]
admin | July 17, 2011
INGREDIENTI UNA COSCIA DI TACCHINO DISOSSATA 2 SALSICCE FRESCHE 2 CAROTE 2 COSTE DI SEDANO 1 CIPOLLA 1 SPICCHIO D’AGLIO UN RAMETTO DI ROSMARINO 1 BICCHIERE DI VINO BIANCO OLIO e SALE q.b. Buongiorno care blogger come state..? io non ce la faccio più con questo caldo anche stando fermi si fa la sauna .. [...]