Aggregatore contenente tutte le ricette andate in onda di Benedetta Parodi da Cotto e Mangiato
Pubblicato in: Cucina Ligure, Ricette Facili, Ricette Tempo Medio, Secondi Piatti
La farinata di ceci è una torta salata molto bassa che si prepara tradizionalmente in Liguria. Appartiene alla tradizione contadina povera, quella tramandata di generazione in generazione e risalente forse addirittura…
Pubblicato in: Frittate, Piatti Veloci, Primo Piano, Ricette Facili, Ricette Tempo Medio, Ricette Uova, Ricette Zucchine, Secondi Piatti
La frittata di zucchine è buona e sana, un secondo piatto perfetto per chi vuole qualcosa di gustoso ma non troppo pesante. La frittata di zucchine la dovete fare utilizzando le zucchine tenere, meglio quelle…
Oggi voglio proporvi la ricetta di una vera e propria specialità, di un piatto estremamente gustoso, sto parlando del filetto di maiale in crosta, la ricetta è molto semplice, vi consigliamo di acquistare un rotolo di pasta sfoglia pronta risparmierete diverso tempo, vediamo di seguito come preparare il filetto di maiale in crosta:
Ingredienti:
Filetto di Maiale 400-500 gr
Speck tagliato a