Cipolle Gratinate, un piatto semplicissimo da preparare e veramente ottimo da gustare, le cipolle gratinate sono un eccellente patto che può essere servito sia come antipasto sia come contorno con secondi a base di carne ed arrosti, di seguito trovate la ricetta per preparare delle eccellenti cipolle gratinate:Ingredienti:CipollePangrattatoOlio extraverginesalepepePreparazione Cipolle Gratinate:
Cotto e Mangiato: tutte le ricette in un solo sito!
Aggregatore contenente tutte le ricette andate in onda di Benedetta Parodi da Cotto e Mangiato
BICCHIERINI di CILIEGIE al MASCARPONE
Ingredienti: 100g ciliegie denocciolate, 1 uovo, 90g zucchero, 130g mascarpone, 150g yogurt alle ciliegie, 1 cucchiaio di liquore alle ciliegie, 50g muesli alle mandorle, 2 cucchiai di gelatina alle ciliegie, 4 ciliegie, sale
Mettere in infusione per 20 minuti le ciliegie con 30g di zucchero, il liquore, mescolare e coprire. Nel frattempo sbattere il tuorlo con lo zucchero rimasto, finchè sarà
BOCCONCINI di POLLO con i CHIODINI
Ingredienti: 800g petto di pollo a cubetti, 300g funghi chiodini, 40g cipolla tritata, la scorza grattuggiata di 1 limone, 1 rametto di rosmarino, olio, sale
Rosolare in 3 cucchiai d’olio la cipolla per 5 minuti, unirvi i funghi, il rametto di rosmarino e il pollo e cuocere a fiamma vivace per 15 minuti, mescolando di tanto in tanto. Unirvi la scorza del limone, salare, proseguire la cottura per
