Ricetta Pasta di zucchero

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La pasta di zucchero è un impasto di base molto utile in cucina soprattutto se volete fare delle belle torte decorate in casa vostra. La ricetta è semplice ed è molto simile alla sugarpaste americana, la versione che vediamo oggi è fatta con miele, zucchero a velo, colla di pesce e coloranti alimentari, ingredienti tutti reperibili molto facilmente anche da noi in Italia. Sfogliate la gallery e ammirate tutto quello che potete fare con la pasta di zucchero. Al posto del miele potete usare anche il glucosio, ma sarà più difficile da reperire.
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Ricetta Cheesecake

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Il cheesecake è un dolce tipico della cucina americana-Usa, è abbastanza calorico ma anche buonissimo ogni tanto fa bene concederselo, ha un sapore dolce ma particolare ed è molto diverso dai classici dolci della tradizione italiana. Il segreto di un buon cheesecake oltre che nella scelta degli ingredienti, soprattutto di panna e formaggio, è la cottura che deve essere molto lunga e lenta, la temperatura del forno è 160°C e non deve essere superata, il dolce deve essere sodo ma cremoso e con una temperatura più alta non si ottiene questo effetto.

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Ricetta Halibut all’Aglio

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L’halibut all’aglio è un secondo piatto leggero e semplice da preparare. Questo pesce dalla polpa delicata, infatti, ben si sposa con una cottura al forno leggera. Il pesce viene condito in maniera semplice e cotto assieme alle patate all’interno del forno. Potete utilizzare anche una confezione di halibut surgelato, che potete trovare anche nel banco frigo del supermercato.
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