BISCOTTI all’ AVENA e CIOCCOLATO

Ingredienti: 145g burro, 450 zucchero, 3 uova, 180g burro di arachidi, 1 bustina di vanillina, 650g fiocchi di avena, 200g cioccolato fondente, sale

Lavorare 125g di burro con lo zucchero, fino ad ottenere una soffice crema; incorporarvi le uova, il burro di arachidi e la vanillina, sbattendo bene il composto. Aggiungere al composto i fiocchi di avena schiacciati grossolanamente a mano, e un


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