Caponata siciliana, la caponata siciliana è un piatto gustosissimo composto da verdure, viene utilizzato sia come antipasto sia come contorno, a mio avviso un piatto di caponata siciliana può essere considerato anche come secondo piatto; noi vi proponiamo la ricetta tipica siciliana per preparare la caponata, ne esistono diverse varianti, noi vi forniamo la classica ricetta della caponata
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