Ingredienti: 250g farina OO, 20g cacao in polvere, 30g fecola di patate, 80g miglio decorticato, 100g zucchero, 100g miele di acacia, 1 bustina di lievito per dolci, 80g nocciole in granella, 140ml latte, 20ml olio di semi, 1 uovo, 200g fragole tagliate a metà, zucchero a velo
Lavare abbondantemente il miglio, quindi cuocerlo in 270ml di acqua bollente, per 15 minuti, finchè l’acqua sarà
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