Ingredienti: 280g farina OO, 100g burro, 130ml latte, 300g prugne a dadini, 100g kiwi a dadini, 120g zucchero, 100ml spremuta d’arancia, 1 uovo, sale
Riunire in una ciotola le prugne con i kiwi, 60g di zucchero, mescolare e lasciare in infusione per 30 minuti. Riunire nel mixer 250g di farina con il burro fuso ed intiepidito, 30ml di latte, 30ml d’acqua e un pizzico di sale; azionare 
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