LASAGNE alla VERZA e PROSCIUTTO

Ingredienti: 5 fogli di pasta fresca per lasagne (300g), 350g verza tritata grossolanamente, 320g carote tritate grossolanamente, 160g cipolle tritate, 300g prosciutto cotto affumicato a dadini, 70g burro, 80g farina O, 800ml latte, 250g mozzarella a cubetti, 40g grana grattuggiato, noce moscata, olio, sale

Riunire in una padella la verza con le carote, la cipolla, il prosciutto, 4 cucchiai

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