Ingredienti: 2 grosse pesche succose tagliate in 32 fettine, 1 uovo, 180g zucchero di canna, 40g farina OO, 200ml liquore all’amaretto, 100ml succo alla pesca, 200ml latte, 4 amaretti, zucchero a velo
In un pentolino sbattere l’uovo con lo zucchero e la farina, diluire con il liquore, il succo e il latte. Accendere il fuoco e sempre mescolando portare a densità; abbassare la fiamma al minimo e 
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