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polenta e broccoli
Ingredienti per 6 persone.Livello Difficoltà:
Ingredienti
500 g sbramato di mais1000 g broccolettiaglio olio d’oliva extra-verginepeperoncinosalePreparazione
Preparare la polenta nel modo tradizionale. Nel frattempo lessare al dente in acqua salata i broccoletti e ripassarli in olio con aglio e peperoncino, quindi disporli in un’ampia ciotola e versarvi sopra la polenta, mescolandola. Irrorare con altro olio a crudo e servire.
Fonte:
Giorgio Musilli – http://www.dbricette.itVota la ricetta:
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