Ingredienti: 250g farina OO, 1 uovo, 100g burro, 130g zucchero, 25ml di marsala, 20g cacao in polvere, 1/2 cucchiaino di cannella in polvere, 50g zucchero a velo
Inserire nel mixer la farina con lo zucchero, il burro fuso e intiepidito, 15ml di marsala, l’uovo, il cacao e la cannella; azionare l’apparecchio fino al formarsi di una palla di impasto. Prelevare l’impasto e tirarlo, tra due fogli 
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