Ingredienti: 200g zucchero, 120ml vino rosso Valpollicella la Cengia, 80ml olio di oliva, 270g farina OO, 100g farina di riso, 60g zucchero di canna
Inserire nel mixer lo zucchero con il vino, l’olio e le farine; azionare l’apparecchio fino ad ottenere una palla di impasto. Prelevare l’impasto, compattarlo velocemente, avvolgerlo in pellicola e metterlo in frigor per 30 minuti. Suddividere 
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