A volte mi sono chiesta come nasce l’idea di un dolce, però oggi in parte mi sono risposta perchè questa torta (… e il nome come nasce?) ha le sue origini da un pan di spagna soffice ed orgoglioso della sua struttura che voleva inebriarsi con una crema vellutata che regalasse al palato del frugale passante un attimo di inaspettata e soave dolcezza
Grazie a Caris e Mtc47 posso esplorare il