Il 1° ottobre celebriamo il caffè e i tanti modi per prepararlo, berlo e persino “mangiarlo” con queste ricette dall’antipasto al dolce
Il 1° ottobre si celebra la Giornata mondiale del caffè per celebrare una bevanda amata in tutto il mondo. In Italia abbiamo il caffè con la moka e l’espresso, c’è il caffè napoletano, il caffè calabrese e il caffè alla valdostana, ma anche molti altri Paesi hanno il proprio caratteristico modo di prepararlo, dal caffè viennese a quello turco, dal caffè messicano a quello arabo, fino a quello americano.
I modi di bere il caffè sono davvero infiniti: caldo, freddo, con il latte, corretto grappa, con le spezie, shakerato, con il gelato affogato. Conoscete, poi, le ricette del caffè Borgia e del caffè Brulot?
Con il caffè – in chicchi, in polvere, liquido – si possono preparare anche tantissimi piatti, dagli antipasti ai secondi, fino ai dolci come il tiramisù, ma non solo.