Come celebrare 45 anni di carriera? Bruno Barbieri ha avuto un’idea meravigliosa: preparare un menù degustazione di 7 portate, una per ogni stella Michelin conquistata, ad un grande charity dinner per Fondazione AIRC con tanti amici. Quando? Il 15 febbraio, Giornata Mondiale contro il Cancro Infantile – un giorno che non ci lascia indifferenti.
Tutti i numeri della serata
Nella storica sede milanese di Banco BPM, sotto la suggestiva cupola di vetro alta 18 metri progettata negli anni ’30 da Giovanni Greppi, chef Bruno Barbieri ha festeggiato la sua straordinaria carriera con un menù composto da 7 portate per ripercorrere le sue 7 stelle nei sapori e nei colori.
Madrina della serata, l’ambasciatrice AIRC Cristina Parodi, che ha presentato sul palco gli ospiti amici dal cantante dei Negroamaro Giuliano Sangiorgi allo street artist Mauro Roselli fino allo stilista Gabriele Pasini, davanti alle aziende clienti di Banco BPM – tutti uniti a sostegno della ricerca sui tumori pediatrici.
Un evento di grande successo che ha consentito a Fondazione AIRC di raccogliere nuove risorse per garantire continuità ai migliori ricercatori impegnati a trovare cure sempre più efficaci per tutti i piccoli pazienti.
Ecco i numeri della serata speciale:
- 45 anni di carriera
- 7 stelle Michelin accumulate
- 1 menù degustazione di 7 portate
- 19 tavoli per 228 ospiti presenti in sala
- 11 persone in brigata più i camerieri
- oltre 205 mila euro di donazioni raccolte
- da 10 anni testimonial AIRC