Comunque ovviamente la pasta è piaciuta e di sicuro la preparerò di nuovo presto.
Curiosi? Seguite la ricetta passo passo.
Ingredienti
250 g di fusilli
200 g di feta
20 pomodorini
olio e.v.o.
basilico secco
1 cucchiaio di formaggio grattugiato
Procedimento
scaldare il forno a 180°C.
Posizionare nella teglia i pomodorini lavati e asciugati,
nel mezzo porre la feta.
Ungere con un cucchiaio di olio,
insaporire con le foglie di basilico secco
(non ho salato perchè la feta è già saporita di suo) e
infornare a caldo
fino a quando i pomodorini saranno cotti
e la feta si sarà ammorbidita.
Nel frattempo portare a bollore dell’acqua
leggermente salata e portare a cottura i fusilli.
Togliere la teglia dal forno e
con la forchetta schiacciare la feta e
una volta sbriciolata,
aggiungere i fusilli cotti.
Condire con il formaggio grattugiato e le foglie di basilico
fresco e mescolare bene prima di servire.