Oggi è Black Friday, ma state tranquilli, almeno noi non vogliamo vendervi nulla, ci mancherebbe! Siamo qui per cucinare, giusto? E allora perché non pensare ad un menù in nero? Per divertirci un po’, visto il periodo storico non proprio allegrissimo, abbiamo deciso di selezionare per voi un buon numero di ricette a base di ingredienti “neri”.
Cos’è il Black Friday?
Per chi non lo sapesse, il Black Friday è il nome che viene dato al venerdì successivo al Giorno del Ringraziamento negli Stati Uniti, celebrato il quarto giovedì di novembre. Letteralmente tradotto dall’inglese, si intende il “venerdì nero” perché è il giorno delle grandi offerte e dei grandi incassi, quando i conti venivano un tempo elencati con inchiostro rigorosamente nero. A oggi, è una gran corsa allo shopping natalizio, nella ricerca spasmodica dell’affare.
Il menù del Black Friday
Per sdrammatizzare la situazione, ci siamo divertiti a selezionare per voi tante ricette a base di ingredienti “neri”, che fanno parte della nostra tradizione gastronomica. Dal cavolo nero al tartufo, dal riso nero ai fagioli neri, dal pepe nero ai ceci neri: insomma, l’ispirazione c’è, manca solo l’appetito – ma quello, lo sappiamo, non ci manca!