Nuovo mese, nuovi frutti, nuove ricette: avete già pensato a quali dolci fare con la frutta di aprile? Sicuramente qualcosa di fresco, goloso e colorato, perfettamente in linea con la nuova stagione – la primavera – che è appena entrata nel vivo. Prima di mettere le mani in pasta, però, vediamo un po’ quali i frutti che ci regala questa stagione.
La frutta di stagione ad aprile
Aprile è ancora un mese buono per mangiare mele, pere, arance, limoni, pompelmi e kiwi, frutti che troviamo al mercato tipicamente in inverno. Saranno gli ultimi, approfittatene!
Al contempo, arriva tutta la nuova frutta primaverile, che vede le fragole come assolute protagoniste: dolci, fresche, poco caloriche perché ricche di acqua, sono perfette per preparare tantissime ricette dolci. Ne vedete una bella cassetta e la acquistate: sapete poi come conservarle? Ve lo diciamo in questa gallery.
La frutta del mese di aprile ci porta nel pieno della bella stagione. Dopo l’inverno, in cui abbiamo consumato cibi molto calorici, è arrivato il momento di depurare l’organismo. Ecco che subentra tanta buona frutta per rafforzare le difese immunitarie e vivere al meglio l’arrivo della primavera.
I dolci con la frutta di aprile
Mele, pere, arance, kiwi, limoni, colorano i nostri dolci insieme alla new entry: le fragole. Golosi e preziosi, questi frutti arricchiscono la dieta e i nostri dolci. Le fragole hanno molte proprietà: sono infatti rinfrescanti, dissetanti, depurative e diuretiche, con vitamine e sali minerali. Sono ricche di xilitolo, per questo aiutano a mantenere l’alito fresco, prevenendo la formazione di placca dentale. Inoltre sono fronte di pochissime calorie, per questo rappresentano un ottimo spuntino anche per quanti vogliano seguire una dieta ipocalorica o abbiano voglia di perdere qualche chilo in vista dell’estate. Attenzione, però, perché favoriscono la produzione di istamina e sono considerati alimenti ad elevato rischio di scatenare un’allergia. Con tutta questa frutta possiamo fare una buonissima macedonia oppure tanti dolci diversi: dalle torte alle crostate diamoci dentro con tantissimi dolci buoni e nutrienti ricchi di vitamine e dolcezza.