» Pane allo yogurt in padella

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Mettete farina, sale e lievito in una ciotola e mescolate, quindi incorporate prima lo yogurt, poi l’acqua e infine il burro, lavorando velocemente fino ad ottenere un panetto omogeneo, morbido e non appiccicoso.

Dividete il panetto in 6 parti uguali e stendeteli in dischi sottili, circa 1/2 cm.

Fate scaldare una padella antiaderente e cuocete le vostre focaccine a fiamma bassa fino a farle dorare da entrambi i lati.

Il pane allo yogurt è pronto: potete servirlo caldo, tiepido o anche freddo.

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