Per armonizzare l’orchestra dei sapori acidi, amari e dolci puntate su un fragrante Prosecco, con un po’ di residuo zuccherino. Consigliamo per l’equilibrio e l’eleganza il Conegliano Valdobbiadene R.D.O. Levante 2020 Extra Dry di Masottina (13 euro, masottina.it).
