Abbinamento vino: serve un bianco con un sapore delicato che valorizzi la dolcezza della polpa di granchio. A noi è piaciuto l’abbinamento con il Friuli Pinot Bianco Alma 2019 di Le Monde, con note di pesca e un gusto avvolgente e fresco, con finale salino. 22 euro, lemondewine.com
