Gradevolissima nella presentazione e nella consistenza, la ricetta del semolino impanato e uova strapazzate si caratterizza anche per la sua completezza nutritiva. All’amido fornito dal semolino si aggiungono le proteine dell’uovo e il calcio del latte, mentre i lamponi della salsa sono ricchi di vitamine e di antiossidanti, per una colazione da campioni.
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