L’estate è ormai nell’aria: le temperature sono alte già da diverse settimane, le giornate sono più lunghe e tutto è più piacevole all’aria aperta, compreso mangiare e bere. Cose che è più bello fare in compagnia magari scoprendo cibi e posti nuovi a partire dalla nostra città o da una meta di vacanza.
Il 18 giugno prepariamoci a celebrare la Giornata del pic nic organizzando un perfetto pranzo sull’erba e poi prendiamo nota di sagre, le feste ed eventi da non farci scappare questo mese.
Gli eventi enogastronomici di giugno
C’è Fermento a Saluzzo
Da giovedì 16 a domenica 19 giugno a Saluzzo, ai piedi del Monviso, in Piemonte, si svolgerà la 12ª edizione di “C’è fermento”, il salone della birra artigianale di qualità. Birrifici e cucine di strada per quattro giorni animeranno il cortile principale del Quartiere della ex caserma Musso con Non manca poi un calendario di appuntamenti OFF: eventi collaterali, musica diffusa, laboratori e visite sul territorio.
VINIAMO + Wine & Sound a Milano
Da venerdì 17 a domenica 19 giugno a Milano, in Piazza Città di Lombardia, l’evento VINIAMO + Wine & Sound porta un party “di-vino” in città. Durante il giorno, con VINIAMO, professionisti, addetti ai lavori e appassionati potranno approfondire la conoscenza dei vini della Penisola attraverso degustazioni, storia, caratteristiche e l’incontro con i produttori. Wine & Sound accenderà le serate di venerdì e sabato con uno special party in cui degustare le eccellenze vinicole italiane abbinate a salumi, formaggi e altre stuzzicherie e al contempo farsi trasportare dall’atmosfera dei dj set.
Al Meni a Rimini
Il 18 e 19 giugno torna a Rimini Al Meni, il grande circo dei sapori ideato da Massimo Bottura, che quest’anno avrà come tema il Mediterraneo. Ventiquattro talenti della cucina si danno appuntamento fra cooking show e piatti stellati, nel clima di una grande festa del gusto, mentre i migliori prodotti del territorio ‘sfilano’ nei banchi del mercato sul Lungomare. Speciali punti street food gourmet incontrano laboratori, artigiani, contadini, pescatori e vignaioli per un salone a cielo aperto dedicato al cibo in tutte le sue forme. E poi torna il pic nic stellato nel giardino del mitico Grand Hotel.
Vinòforum a Roma
Fino al 19 giugno Vinòforum a Roma ospita oltre 610 cantine vitivinicole italiane ed internazionali, chef stellati, ristoranti, enoteche, imprese gastronomiche. La manifestazione al Parco di Tor di Quinto è aperta alle visite con la partecipazione a masterclass e degustazioni.
Festival del Franciacorta a Milano
Il Museo della Scienza e della Tecnologia Leonardi Da Vinci di Milano aprirà le porte lunedì 20 giugno per accogliere la Franciacorta nel “Festival a Milano”, dalle ore 18.00 alle ore 21.30. Saranno 44 le cantine che offriranno ai visitatori la possibilità di degustare i propri prodotti all’interno del festival, per promuovere tutte le interpretazioni e sfumature delle celebri bollicine.
Courmayeur Green Weekend
È l’evento che il 25 e 26 giugno apre la stagione della Val Ferret e della Val Veny. Si parte sabato 25 giugno, in Val Ferret con una proposta di tappe gourmet diffuse nei locali, ristoranti, bar e punti ristoro della valle con assaggi di formaggi valdostani, mocetta, pane nero e miele e ricette valdostane come la polenta nelle sue versioni più gustose, la carbonada, il filettino di trota, il risotto alla cogneintze, le specialità con fonduta di Fontina e Bleu d’Aoste, fino ai dolci, abbinati alla panna prodotta in alpeggio e ai brindisi con i vini d’alta quota.
L’appuntamento in Val Veny sarà un momento di incontro con produttori e allevatori locali, che daranno vita a un food market diffuso e articolato in vari punti degustazione. L’occasione giusta per entrare in contatto con i volti e le storie di chi lavora con passione per produrre formaggi, salumi, distillati e perfino birra, in un territorio “difficile”, ma generoso.
Festa artusiana a Forlimpopoli
Dal 25 giugno al 3 luglio torna a Forlimpopoli (Fc) la Festa artusiana alla sua XXVI edizione. La manifestazione rende omaggio al cittadino più illustre della città, il gastronomo Pellegrino Artusi (1820-1911), padre indiscusso della moderna cucina italiana con eventi tra gastronomia e arte come mercati, degustazioni, laboratori, spettacoli culturali e musicali.
La prima estate food a Lido di Camaiore
Al parco BussolaDomani di Lido di Camaiore, al consolidato festival musicale La Prima Estate dalla line up importante (sul palco dai Duran Duran ai Bluvertigo, da The National a Bonobo e tanti altri), si aggiunge l’esperienza enogastronomica, La Prima Estate Food. La direzione artistica è stata affidata a Gennaro Esposito, chef due stelle Michelin del Ristorante Torre del Saracino di Vico Equense.
Ogni sera a partire dalle 18:30, in programma quattro concerti di artisti e band di livello internazionale della scena indie e dance. La mattina, invece, alle 11.30 sulla meravigliosa terrazza del Ristorante La Risacca, si potrà partecipare previa iscrizione a show cooking con successivo assaggio del piatto proposto in abbinamento a un vino.