Innanzitutto preparate il crumble: impastate velocemente tutti gli ingredienti con le dita, quindi coprite con pellicola e fate riposare in frigo per almeno 30 minuti.

In un’altra ciotola sbattete le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso, poi unite yogurt e burro ammorbidito e lavorate fino ad ottenere una consistenza cremosa.
Incorporate infine farina e lievito setacciati e quindi la farina di mandorle.
Se l’impasto dovesse risultare troppo sodo, aggiungete un paio di cucchiai di latte, ma considerate che dovrebbe risultare un po’ denso, non troppo fluido.

Versate il composto nello stampo imburrato e infarinato, livellate la superficie e distribuiteci sopra i frutti di bosco, pigiando leggermente.
A questo punto distribuite il crumble sopra ai frutti di bosco in modo da coprirli completamente.
Cocete per circa 40 minuti a 180°C in forno ventilato già caldo.

Una volta cotto, lasciate almeno intiepidire prima di estrarre dallo stampo e tagliare a quadrotti.

La torta frutti di bosco e crumble è pronta per essere servita!