Cuocete le uova sode: mettetele in una casseruola con abbondante acqua fredda, portate a ebollizione, quindi fate bollire per 8 minuti.
Scolate le uova, passatele sotto acqua fredda corrente per fermare al cottura e sgusciatele.
Preparate le 3 misture: frullate le barbabietole con un goccino d’acqua e uno di aceto, sciogliete la curcuma in acqua con un goccino di aceto, frullate gli spinaci con un goccino d’acqua e uno di aceto.
Versate i 3 liquidi coloranti in contenitori alti e stretti e disponeteci dentro le uova, in modo che siano immerse completamente (se no, come me, dovrete girare ogni tanto le uova per far risultare il colore uniforme).
Il giorno dopo (o passate almeno 8 ore) scolate le uova, sciacquatele e asciugatele delicatamente.
Le uova sode colorate sono pronte, non vi resta che servirle.
Ricette Simili da Leggere:
- Crostata di more – Ricetta di Misya
Ricette correlate
Ricette simili a Crostata di more
Lascia un commento
Lascia il tuo commento se hai provato la ricetta, […]
- » Girandole di Carnevale – Ricetta Girandole di Carnevale di Misya Preparate l'impasto: lavorate insieme burro, zucchero, sale e aromi, poi incorporate le uova leggermente sbattute e il vino, infine anche […]
- Sformato di cavolo nero – Ricetta di Misya
Lavate bene le patate, mettetele in una pentola, copritele con abbondante acqua fredda e portate ad ebollizione, lasciandole bollire per […]
- Ricetta Linguine con crudo di gamberi Step 1Per la ricetta delle linguine con crudo di gamberi, sgusciate le code dei gamberi e pulitele, apritele a metà per il lungo e […]
- Panini vortice – Ricetta di Misya
Mettete farina, zucchero e lievito in una ciotola, aggiungete l'acqua appena intiepidita e iniziate a impastare, quindi incorporate anche […]