Mettete la farina in una ciotola, aggiungete al centro yogurt, albumi e miele e mescolate, infine incorporate anche il latte (non fatevi depistare dalla foto: io ho usato il bicchierino dello yogurt per pesare il latte).
Cuocete i waffle sull’apposita piastra rispettando le istruzioni dell’apparecchio e comunque fino a doratura.
Man mano che sono cotti spostateli sul piatto da portata e condite con poco sciroppo d’acero.
I waffle integrali sono pronti, non vi resta che guarnirli e servirli.
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