Oggi vi propongo una ricetta di Cotto e Mangiato che vi tornerà utile per le vostre feste tra amici o quelle dei bambini o magari da gustare come stuzzichini per l’aperitivo. Tessa…
Le pizzettine squisite di Cotto e Mangiato
Cotto e Mangiato: tutte le ricette in un solo sito!
Aggregatore contenente tutte le ricette andate in onda di Benedetta Parodi da Cotto e Mangiato
Tag: Antipasti
Dischi Di Mortadella Al Mascarpone
Rassodate le uova in acqua bollente per 10 minuti. Sgusciatele, fatele raffreddare e tritatele finemente. Tritate anche i capperi, i cetriolini e il basilico lavato e aggiungete il tutto alle uova. Amalgamatevi accuratamente il mascarpone, spalmate con questo composto la fetta di mortadella, arrotolatela su se stessa, avvolgetela in un foglio di alluminio e lasciatela in frigorifero 1 ora. Trascorso questo tempo, eliminate il foglio di alluminio, tagliate il rotolo a dischi, sistemateli su un piatto da portata e servite.
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Lenticchie in autunno? Si, tra ma trasformate in polpette
Oggi vi presentiamo una ricetta golosa a base di lenticchie per fare delle polpette croccanti e saporite. Le polpette di lenticchie e nocciole che…