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Salvia & Limone Take Away, i nuovi cocktail on the go

Quest’estate i drink si sorseggiano a passeggio, con la nuova proposta della Compagnia dei Caraibi, i cocktail Salvia & Limone Take Away

Compagnia dei Caraibi, azienda Piemontese che importa e distribuisce distillati premium e ultra premium da tutto il mondo, ha reso da poco disponibili nei migliori bar italiani un kit per un perfetto consumo di cocktail on the go: Salvia & Limone Take Away, una nuova modalità di consumo e una serie di cocktail realizzati proprio con il suo liquore premium di proprietà.

Salvia & Limone Take Away

Un progetto su cui l’azienda lavorava da tempo, ideata per valorizzare e rendere fruibile in modo pratico uno dei suoi liquori più contemporanei e che potrebbe essere definita alta mixologia da passeggio, la possibilità di godersi il piacere di un ottimo cocktail in una nuova occasione di consumo, dinamica, libera e sicura.

Salvia & Limone di Compagnia dei Caraibi è un liquore contemporaneo, rinfrescante e versatile: dal tratto fresco è ideale per la mixologia, consumato sia liscio che miscelato, perfetto in estate, ma ottimo anche nei mesi più freddi come bevanda calda e digestiva.
Proprio per la sua versatilità, Salvia & Limone si sposa perfettamente con un’ampia gamma di distillati premium, dalle agavi ai gin, dai rum al vermouth. Salvia & Limone Take Away avrà inoltre una sua drink list dedicata, ideata da Emanuele Russo del NAt di Torino.

In concomitanza con la riapertura di bar e ristoranti, Compagnia dei Caraibi offrirà a tutti i migliori cocktail bar della Penisola la possibilità di offrire affascinanti e originali miscelazioni di Salvia & Limone Take Away, da poter gustare comodamente in movimento con un bicchiere chiuso e pratico, durante le calde giornate estive.
Il Kit è composto da bicchieri e tappi biodegradabili e da una lavagna da banco, ideale per essere esposta o portata ai tavoli all’aperto e facilmente sanificabile. Una proposta che consente di offrire il piacere di un cocktail di alta qualità in massima sicurezza, in modo innovativo ed ecosostenibile.

insalata di melanzane e zucchine arrostite

Basta poco per creare un piatto sano e pieno di gusto. Nel caso dell’insalata di melanzane e zucchine arrostite, anche poco calorico!

Melanzane e zucchine arrostite sono le verdure perfette per preparare un’insalata invitante e poco calorica, che si abbina benissimo con un piatto di pesce al forno o un filetto di carne alla piastra, per un pranzo light ma che non rinuncia al gusto! Un trito di erbe aromatiche darà poi quel tocco in più che vi farà amare questa insalata definitivamente.

Le melanzane più adatte per l’insalata

Le melanzane non sono tutte uguali, alcune hanno un gusto più deciso, altre meno. La qualità più idonea per questa ricetta è la tonda lilla, dalla consistenza soda e morbida e dal sapore delicato. Anche la tonda violetta, più piccola della lilla, ha un gusto neutro e una consistenza perfetta per essere cotta alla griglia o al forno. Entrambe queste varietà non necessitano di essere messe sotto sale a perdere l’acqua, e questo velocizza un pochino i tempi di esecuzione della ricetta.

Frutta secca e semi per arricchire

Cosa aggiungere di meglio che frutta secca e semi per dare un tocco in più a questa insalata (già buonissima) e un pieno di grassi omega 3, antiossidanti e protettori del sistema cardiocircolatorio? Scegliete tra noci, nocciole e mandorle e tra i semi, benissimo quelli di lino, di chia e di canapa, da aggiungere prima di condire l’insalata, a crudo. In un unico piatto vitamine, grassi buoni e poche calorie. Cosa chiedere di più?

La ricetta dell’insalata di melanzane e zucchine arrostite

Ingredienti

1 melanzana tonda lilla, 600 g pomodori merinda, 1 costa di sedano, 500 g zucchine, 1 mazzetto erbe aromatiche, olio extravergine di oliva, 2 cucchiai di uvetta sultanina, sale, pepe.

Procedimento

Sciacquate e tagliate a pezzetti la melanzana, le zucchine e i pomodori. Mondate e riducete a tocchetti anche il sedano. Sistemate melanzane, sedano e zucchine in una teglia foderata da carta da forno, salate, aggiungete un filo di olio e cuocete nel forno già caldo a 180° per 25 minuti. Mettete l’uvetta sultanina in una ciotola con un poco di acqua. Quando le verdure saranno pronte togliete dal forno e lasciatele intiepidire. Prendete ora i pomodori, uniteli alle altre verdure, aggiungete l’uvetta strizzata, un poco di olio, le erbe aromatiche, mescolate bene e servite la vostra insalata.

Nel tutorial qualche consiglio in più per un piatto perfetto

Cantine Aperte Insieme, edizione speciale online

Il 30 e 31 maggio, per la 29esima edizione di Cantine Aperte, il Movimento Turismo del Vino spalancherà le porte virtuali di 800 cantine italiane per un’inedito viaggio online alla scoperta delle migliori realtà vinicole #CantineAperteInsieme

Per gli appassionati di vino, l’appuntamento con Cantine Aperte è uno degli eventi più atteso dell’anno, winelovers e produttori hanno la possibilità di incontrarsi e confrontarsi, conoscere e assaggiare le realtà del territorio. Quest’anno sarà un’edizione speciale, nessuna barriera geografica, il Movimento Turismo del Vino è pronto a portare a spasso (virtualmente) un esercito di enoappassionati.

#CantineAperteInsieme

Nel weekend del 30-31 maggio tenetevi pronti e connessi per #CantineAperteInsieme un’edizione speciale online. L’evento clou che mobilita migliaia di visitatori ogni anno si sposterà sul web e ogni regione proporrà la propria visione e interpretazione. Un viaggio da nord a sud fino alle isole: Piemonte, Trentino Alto Adige, Valle d’Aosta, Veneto, Toscana, Marche, Umbria, Lazio, Puglia, Sardegna e Sicilia.

Il vino sarà la perfetta cornice di un’esperienza online, smart e social che punta ad accogliere virtualmente gli enoturisti in un confidenziale racconto condiviso, a distanza, in attesa di poter tornare presto in cantina. I produttori vinicoli diventeranno wine influencer per due giorni, video maker e fotografi, con i loro smartphone porteranno tutti in vigna, apriranno le porte delle loro cantine e ci inebrieranno con degustazioni in diretta e brindisi social, grazie all’hashtag ufficiale #CantineAperteInsieme. E se, le narrazioni di vino, vi avranno fatto venire l’acquolina in bocca … potrete fare shopping online, affidandovi alle cantine che consegnano a casa oppure attraverso la piattaforma iorestoacasa.delivery. Le cantine socie di Movimento Turismo del Vino potranno spedire i propri vini e i propri pacchetti esperienziali direttamente a casa o attendere gli enoturisti che si prenoteranno per l’asporto. Per scoprire le cantine aderenti e tutte le iniziative consultate il portale ufficiale dell’enoturismo, Movimento Turismo del Vino.