Aggregatore contenente tutte le ricette andate in onda di Benedetta Parodi da Cotto e Mangiato
Ingredienti: 300g farina OO, 100g farina di cocco, 200g zucchero, 180g burro, 3 uova, 300g ananas fresca a dadini, la scorza grattuggiata di 1 limone, 150ml yogurt al cocco, 1 bustina di lievito per dolci, zucchero a velo, sale
Sbattere a crema densa e spumosa le uova con lo zucchero e un pizzico di sale, diluire con il burro fuso e intiepidito, aggiungere lo yogurt, le farine, la scorza del
Ingredienti: 200g farina OO, 100g zucchero, 80g burro, 1 uovo, la scorza grattuggiata di 1 arancia, 50ml succo d’arancia, 100g gelatina di melagrana (la mia), 1/2 bustina di lievito per dolci, zucchero a velo
Sbattere a crema gonfia e spumosa l’uovo con lo zucchero, diluire con il burro fuso e raffreddatto, la scorza e il succo d’arancia, la gelatina, la farina setacciata con il lievito,
Oggi vi proponiamo una ricetta molto particolare per fare il sorbetto al vino, questo sorbetto lo potete servire come aperitivo con gli stuzzichini salati, come antipasto magari con tartine e uova di lompo, oppure…
