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Frutta e verdura a domicilio: dove ordinare su Milano e dintorni

Frutta e verdura a domicilio: dove ordinare su Milano e dintorni

Ci si sono messi in tanti, dai big del settore come Amazon al fruttivendolo sotto casa o, meglio, alle cascine vicine alla città. A Milano ci sono realtà a conduzione familiare, cooperative sociali e mercati di quartiere, tutti ne hanno fatto un servizio ormai di routine. Riders che sfrecciano a tutta velocità e “alveari” di raccolta: dal campo alla tavola, la frutta e verdura fresche arrivano da noi in poche ore.

I servizi di delivery, da Amazon ai nuovi arrivati

Cortilia esiste dal 2012 (nata come mercato agricolo online con produttori a filiera corta), Amazon Fresh dal 2021 a Milano consegna entro 2 ore, mentre Macai, Getir e Gorillas (app che garantiscono consegne flash di 10-30 minuti, tramite rider per lo più) si sono affermati negli ultimi anni, e Deliveroo o Glovo hanno introdotto oltre ai ristoranti anche la consegna della spesa di diversi supermercati.

Da globale a locale

Secondo il focus sui consumi domestici di ortofrutta dell’osservatorio The world after lockdown di Nomisma e Crif, un italiano su due ha modificato i propri acquisti durante la pandemia, registrando +20,4% a valore per la frutta e +13,4% per la verdura. Questo 2022 avrebbe dovuto essere l’anno della conferma del trend e dei volumi in crescita, ma la situazione sociopolitica attuale ha purtroppo congelato l’entusiasmo. In questi primi mesi i costi di produzione per il reparto ortofrutta sono lievitati e il calo drastico degli acquisti si è avvertito soprattutto nella grande distribuzione (-5% in volume per la frutta e -10% per la verdura. “Corriere dell’Economia”, marzo 2022). Anche il delivery ha frenato e cambiato volto: teniamo sotto controllo il portafoglio e ordiniamo da realtà conosciute e di prossimità. Da dove arriva la nostra spesa? Chi l’ha portata? Sono domande che contano e che ci facciamo sempre di più.

Stagionalità e prossimità: la catena del valore

Noi italiani prediligiamo il bio, soprattutto arance, banane e mele. Gli intrusi esotici ci piacciono sempre meno; preferiamo che l’avocado venga dalla Sicilia e non dal Messico o dall’Africa, le fragole meglio se della Basilicata piuttosto che dalla Spagna. La frutta e la verdura non sono solo un prodotto, sono tutto quello che le genera: campi, agricoltori, biodinamica, rese ed eventi atmosferici. A questi valori oggi diamo un peso. Alcuni esempi? Babaco Market, il delivery 100% made in Italy di frutta e verdura, ha salvato dallo spreco 140 tonnellate di prodotti con imperfezioni estetiche in un solo anno (“ilSole24Ore”, 2022). L’Alveare che dice Sì!, invece, crea tanti piccoli gruppi di conferimento (gli alveari appunto), dando visibilità ai produttori del proprio quartiere. ZeroPerCento ci porta la spesa bio in 48 ore e dà lavoro a persone diversamente abili. Facciamo la spesa così: facile, fresca e, se possibile, anche etica.

Cinese, tacos o sushi? I migliori che consegnano a domicilio a Milano

Cinese, tacos o sushi? I migliori che consegnano a domicilio a Milano

La nostra selezione dei migliori ristoranti che consegnano cucina internazionale in tutta di Milano. Dall’Argentina alla Svezia, per fare un giro per il mondo senza accendere i fornelli

Voglia di mangiare un tacos, cucina cinese, del sushi giapponese, un ramen, o delle empanadas? A Milano i ristoranti etnici che offrono cucine da tutto il mondo non mancano, e consegnano anche a domicilio. Per evitare di andare in astinenza da noodles, burger o ceviche. Del pokè no, crediamo che non si possa andare in astinenza da pokè e quindi non l’abbiamo recensito.

Ecco però la selezione dei migliori ristoranti che dall’Argentina alla Svezia che promettono di farci fare un giro per il mondo senza uscire di casa. Alcuni consegnano “in proprio” con servizi indipendenti, altri invece si appoggiano alle principali piattaforme di delivery come Deliveroo, Just Eat o UberEats. Ecco la gallery per scoprire i nostri preferiti.

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Cuoci, impiatta e gusta! I nuovi menu a domicilio #LCIFoodDelivery

Cuoci, impiatta e gusta! I nuovi menu a domicilio #LCIFoodDelivery

I nuovi menu a domicilio di #ScuolaLCI arrivano con una grande novità: sarete proprio voi a completarli con le vostre mani prima di portarli in tavola!

Gli chef di La Scuola de La Cucina Italiana a Milano hanno studiato con cura tre nuovi menu, assolutamente stagionali, da 4 portate ciascuno. Da oggi è possibile riceverli comodamente a casa insieme ad alcune semplici indicazioni per completare le ricette con le proprie mani prima di portarle in tavola.

La Cucina Italiana – Pronta in Tavola: Menu Terra

– Pane in cassetta alle noci con burrata, fiocchi di culatello e fichi
– Crespella con funghi porcini e timo
– Morbido di vitello con tortino di patate e bietole al burro
Torta al cioccolato fondente con crema alla menta

Menu Terra: 42 € a persona

La Cucina Italiana – Pronta in Tavola: Menu Mare

Crema di broccoletti con polpo e mandorle salate
– Cannelloni di pasta al prezzemolo con ripieno di baccalà
– Filetto di branzino con taglietelle di carote, zucchine e sedano rapa
– Millefoglie di meringa con crema al limone e lamponi disidratati

Menu Mare: 45 € a persona

La Cucina Italiana – Pronta in Tavola: Menu Orto

– Tortino di broccoletti con crema di mozzarella e olive taggiasche essiccate
– Lasagne con ragù di ortaggi su salsa alle erbette di campo
– Medaglione di ceci speziato con porcini al timo
– Brioche con crema al mascarpone e fichi

Menu Orto: 38 € a persona

Come ordinare

Ricevere i piatti a casa è molto semplice. Basta scegliere il menu, inviare il proprio ordine all’indirizzo delivery@lacucinaitaliana.it entro le ore 12 e attendere la conferma e le indicazioni per procedere al pagamento. Il menu sarà recapitato a partire dal giorno successivo insieme ad alcune semplici indicazioni per portare a termine le preparazioni e servire piatti perfetti come appena sfornati!

La ricezione degli ordini è attiva dal lunedì al sabato, mentre le consegne avverranno tra le 15 e le 19 dal martedì al sabato. Il servizio è attivo per la città di Milano. L’ordine minimo è pari a due porzioni dello stesso menù.

Maggiori informazioni sul sito.

 

 

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